Notre engagement Qualité, c’est avant tout une remise en question
permanente avec une ATTENTION de tout les instants !

Avec le Camion LA NAPOLETANA, AUCUNE MAUVAISE SURPRISE :
Pas de boîtes ou d’ingrédients fabriqués Industriellement.

 

RIEN N’EST LAISSÉ AU HAZARD !

 

 

Cela se traduit par “de longues heures de préparation quotidienne” et ce,
exclusivement à partir de PRODUITS FRAIS et d’INGRÉDIENTS de grande QUALITÉ !

 

La QUALITÉ ainsi que la FRAÎCHEUR de nos produits sont également GARANTIS
par un arrivage régulier respectant la “CHAÎNE DU FROID”
 

 

 

 

Notre “PATE” (dont la recette et la conception sont jalousement gardée) est faite le jour même
utilisant un Pétrin spécifique “DERNIÈRE GÉNÉRATION” permettant un pétrissage à froid
donnant ainsi une PATE FRAÎCHE, OXYGÉNÉE et surtout … SAVOUREUSE !!!

 

 

 

Notre “CHARCUTERIE” et rigoureusement SELECTIONNÉE avec soin
et TRANCHÉE le jour même pour une meilleure SAVEUR !

 

 

 

Notre “SAUCE TOMATE MAISON” est confectionnée exclusivement à base de Produits de 1ère Qualité
ainsi que d’AROMATES FRAIS et d’HUILE D’OLIVE,
le tout ayant réduit à feu doux pendant de longues heures.

 

 

 

Tous nos “LÉGUMES” sont également FRAIS et CUISINÉS
suivant différents procédés, utilisant des PRÉPARATIONS et des RECETTES spécifiques et éprouvées !